Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Ēdamistabas uzraugs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam ēdamistabas uzraugu, kurš būs atbildīgs par ikdienas ēdamistabas darbību organizēšanu un vadīšanu. Šī loma prasa spēcīgas vadības prasmes, spēju koordinēt personālu un nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni. Ēdamistabas uzraugs strādās ciešā sadarbībā ar virtuves komandu, lai nodrošinātu ēdienu kvalitāti un savlaicīgu pasniegšanu. Viņam būs jāuzrauga darbinieku grafiki, jārisina klientu sūdzības un jāuztur tīrības standarti. Šī pozīcija ir būtiska, lai nodrošinātu patīkamu un efektīvu ēdināšanas pieredzi viesiem. Mēs sagaidām, ka kandidāts būs organizēts, komunikabls un spēs strādāt dinamiskā vidē, vienlaikus saglabājot augstu profesionālo līmeni. Ja jums ir pieredze viesmīlības nozarē un vēlme vadīt komandu, mēs aicinām jūs pievienoties mūsu kolektīvam un palīdzēt mums nodrošināt izcilu servisu mūsu klientiem.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Uzraudzīt ēdamistabas ikdienas darbību un personālu.
- Koordinēt darbinieku grafikus un maiņas.
- Nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni.
- Sadarboties ar virtuves komandu ēdienu pasniegšanas organizēšanā.
- Risināt klientu sūdzības un problēmas.
- Uzraudzīt tīrības un drošības standartus ēdamistabā.
- Veikt inventarizāciju un pasūtīt nepieciešamos materiālus.
- Mācīt un apmācīt jaunos darbiniekus.
- Sekot līdzi uzņēmuma politikām un procedūrām.
- Ziņot vadībai par ēdamistabas darbības rezultātiem.
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze līdzīgā amatā viesmīlības nozarē.
- Spēcīgas vadības un organizatoriskās prasmes.
- Lieliskas komunikācijas un klientu apkalpošanas prasmes.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā vidē.
- Zināšanas par drošības un higiēnas standartiem.
- Prasme risināt konfliktus un problēmas.
- Labas datorprasmes un pieredze ar inventarizācijas sistēmām.
- Spēja strādāt komandā un motivēt darbiniekus.
- Elastīgums darba grafikā, tostarp brīvdienās un svētku dienās.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze ēdamistabas vai restorāna vadībā?
- Kā jūs risinātu konfliktu starp darbiniekiem?
- Kā nodrošināt augstu klientu apmierinātības līmeni?
- Vai jums ir pieredze darbinieku grafiku plānošanā?
- Kā jūs rīkotos, ja klients būtu neapmierināts ar servisu?
- Kādas metodes izmantojat, lai motivētu komandu?
- Vai jums ir pieredze ar inventarizācijas un pasūtījumu sistēmām?
- Kā jūs nodrošinātu higiēnas un drošības prasību ievērošanu?
- Kādas ir jūsu stiprākās vadības prasmes?
- Vai esat gatavs strādāt elastīgā grafikā, tostarp brīvdienās?
